好一陣子沒吃燒肉了,於是特別搜尋了一下板橋的燒肉店,看到這間"義元日式炭火燒肉"的風評還不錯,於是就安排來這家庭聚餐搂~
在板橋文化路上,有很多燒烤店的,像:田季發爺.燒肉天國..等,
不過為了開發美食,我都還是以沒吃過的為主^^
不管平假日大人一律399元,小孩199元,也有那討厭的2小時限制
弟弟第一次來燒肉店,已經準備好要開始烤肉了
飲料吧.冰淇淋.醬料區,檸檬紅茶還不錯喝
醬料區,比較誇張的是到我們快離開的時候,蔥花才補上來@@,
而調味罐也是DIY,並沒有按口味分好,所以要一罐一罐看
菜單上有三格,每點一次會用一排,以這次的經驗來看,
基本上2小時差不多點三次,時間就差不多了
洋蔥絲和泡菜,用來配肉吃還不錯,尤其是這泡菜很新鮮,
辣度普通酸度OK,吃起來很濕潤好吃,有韓國泡菜的水準
日式昆布鍋,上來裡面只有高麗菜和昆布,
湯頭加了一堆東西後,煮到後面很甜很好喝
燒肉就是要吃炭烤的啦~不過這爐子給他小了點,
所以後面烤肉的時候基本上3片大概就滿了@@
第一輪因為不知道一份有多少,所以每一種牛肉都來了一份
雞肉.雞軟骨.雞心
一堆海鮮,白蝦.蔥燒魴魚.舞燒章魚哥.干貝.鮑魚片.奶油金針菇
這的牛肉很軟嫩很好吃.海鮮也很新鮮,不管是火烤或是煮湯都不錯吃
這干貝用火烤過,吃起來好Q好彈牙好吃,讚啦~
綜合沙拉還不錯吃
因為很怕來不及烤吃不飽,所以就點了"醬燒小牛丼",
小小一份吃口味還不錯
鮭魚茶漬飯,一樣份量不多吃口味剛好,口味ok
第二輪...好像不小心點太多肉了,結果烤肉第二輪烤完就吃得好飽
蔥燒魴魚,吃起來鮮甜可口又好吃
一般烤肉店少見的魚下巴,老媽的最愛
煮到後面的火鍋,湯頭超甜的當飲料在喝
最後的甜點,有抹茶麻糬+黑糖煉乳,看起來很好吃
不過因為火還太大了,加上根本沒再顧,結果就是一個慘字,
來不及膨脹就黏在鐵網上了,只夾起上面還沒焦的那一面,
還不錯吃,如果可以膨脹那會更好
冰淇淋還OK
很好玩的烤棉花糖
外皮烤得酥脆,吃起來外皮酥脆,裡面吃起來好像巧克力醬,意外的好吃.
心得:整體評價個人是覺得不錯,不管是牛肉.豬肉.雞肉或鴕鳥肉都不錯吃,蔬菜類也都很新鮮,比較要注意的地方,就是要有一個人一直烤,不然就會發生肉烤不完或吃不飽,因為烤爐不大炭火不均的問題,所以像是豬肉片和蔬菜我們大多是涮火鍋,才在2個小時裡檯面清︿︿