台北美食推薦-肥而不膩腿庫飯．豬腳飯【吃口味豬腳飯】 @跟著領隊sky玩。一日遊.美食.親子.景點.住宿

說到豬腳飯，不管是腳尖．中段或是蹄膀（腿庫飯），Sky看到那肥肉就倒退三步，然後謝謝再聯絡，不過這回看到門口排隊的人潮，決定給它一次機會，沒想到肥而不膩Ｑ彈好吃！

每到中午用餐時段，找好吃的午餐對Sky而言是很重要的，

今天看到這毫不起眼的【吃口味豬腳飯】，

門口排了滿滿的人潮，雖然Sky不太愛吃豬腳，

加上看到肥肉就倒退三步，

但是看到12:10分不到裡面就客滿，外面還有一堆人外帶，

決定破例給它一個機會，

基本上最便宜60元就有了，但是只有(兩菜＋滷蛋+油豆腐)，

不想花太多錢的人，是個不錯的選擇，

很多人都分不清楚豬腳的部位差在哪裡，

腿庫(肉多的部分)100元：瘦肉充滿嚼勁、表皮晶Q，是最受歡迎的部位，

中段(連皮帶肉帶筋帶骨)110元：皮、筋豐富，愈嚼愈顯肉味鮮香，

腳尖(純皮帶點筋)90元：比較有膠質，

老闆也是很有個性，管你多少人在等，

就是按照自己的速度切豬腳，

同事的豬腳便當，看起來賣像還不錯，

Sky的腿庫便當，腿庫給的還不少，

不過配菜看起來弱了點，有豆干炒韭菜丁和甜不辣，

腿庫的肉及肥油最多，但一入口就讓Sky覺得很驚豔，

這表皮肥而不膩十分Ｑ彈，而且瘦肉濕潤不乾柴，

Sky覺得皮比瘦肉好吃^^雖然顏色很深，但是醬汁不死鹹，

尤其是搭配豆干炒韭菜丁拌飯還真對味！

心得：以這台北精華地段來看，這樣的價格還是貴了點，因為sky在附近有發現30元的傳統麵店(改天再來介紹)，不過偶而來解解饞倒是不錯，推薦給大家參考！

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吃口味豬腳飯

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