哇！用黑羽土雞醃製下去烤的雞，難怪如此軟嫩又入味，Google高達4.4顆星好評，還有蜂蛹煎蛋、雞汁檳榔花、沈香土雞鍋、麻糬燒都是經典必點！
來到台南關子嶺，除了泡溫泉之外，
還有特色六雞，有茶壺雞、桶仔雞、甕缸雞、茶水雞等，
光是一路上山就多達50幾間山產店，
今天來介紹在地人推薦的烤雞，
老街山產美食景觀餐廳||介紹
【老街山產美食景觀餐廳】位在嶺頂公園對面，
開車來可以直接停在公園的停車場相當方便，
【老街山產美食景觀餐廳】的特色之一就是日式建築，
但裡面卻又是中式情懷，戶外又有景觀可以看，
老街山產美食景觀餐廳||菜單
【老街山產美食景觀餐廳】的價格公開特明，
實際消費也相當親民，
老街山產美食景觀餐廳||餐點介紹
【老街山產美食景觀餐廳】採用三斤左右的黑羽土雞，
同時醃製入味，下去烤才會整隻入味，
外皮酥脆入口軟嫩多汁，
超清爽的山豬皮，薄切的皮十分脆口一點都不油膩，
每一口都是滿滿的膠質，需事先川燙過再冰鎮，
搭配店家特調的泰式風味醬，
山區特產蜂蛹煎蛋，通常也是要預約，
用的是野生虎頭蜂和它的卵，滿滿的膠原蛋白，
採用酥炸增加爽脆口感，
雞汁檳榔花，檳榔還沒開花的心，所以特別純白，
吃起來爽脆很像筍子，搭配雞汁相當好吃，
人蔘竹筒蝦，採用多種溫補的中藥材和大白蝦下去悶煮，
一開蓋香氣就超迷人，大白蝦又新鮮，
沈香土雞鍋，採用自家種植沈香，用茶葉烘焙方式，
最後和土雞一起燉煮，獨特的清爽香氣好迷人，
麻糬燒，外面是酥炸過的吐司，裡面是紫色山藥，
是這裡必點的甜點，吃過的都說讚！
老街山產美食景觀餐廳||景點資訊
- 地址： 732台南市白河區關嶺里31-11號
- 電話：06 682 2008
- 營業時間：週三公休
- 一、二、四、五，10:00–14:00, 17:00–21:00
- 六、日，10:00–21:00
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